私は幼い頃から「すべての人が健康で豊かになりますように」と神社で手を合わす子どもでした。長岡式酵素玄米に出会い、満たされた心と体でお店を開いた今、益々その想いを確かにしています。 長年主婦をしていましたが、長岡式酵素玄米に出会ったことをきっかけに、自分らしい人生を楽しむことができるようになりました。何かに導かれるように、６４歳にして初めてのお店をオープン。以来、多くのご縁に恵まれて、長岡式酵素玄米の提供を軸に、様々な活動をしています。 自らをもっと高めたい人が集まる場所、紗庭の店主としてできること。長岡式酵素玄米でお客様の健康を支えること、今の自分だからできることを、ひとつひとつ実現することが私の役割だと思っています。